Chocolate Moist Cake Recipe . ( kukus )

Assalamualaikum hai friends ! entah kenapa beberapa hari ni rasa nk share resepi jea . 
well , my mood and my baking hobby is coming back . ^_^ .   hari ni, i want to share on how to bake a moist chocolate cake .   saya tau ramai yg dah tau resepi ni,  just want to share mine. :)
okay, meh kita start :
Bahan2 :
Bahan A 1 cwn serbuk koko
2  cwn tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
1.  ayakkan kesemua bahan di atas  dalam sebuah mangkuk besar
Bahan B 3 biji telur
1 cwn gula
1 cwn susu pekat
1 susu teh esen vanilla 
1 cwn minyak masak
2.  putar kesemua bahan B dalam mangkuk adunan, dimulai dengan telur. Bila telur dah kembang baru masuk bahan seterusnya satu persatu. Putar sehingga sebati. 
3. masukkan Bahan A yg telah diayak sikit sikit ke dalam mangkuk  adunan.  jangan masuk sekaligus, takut habis berdebu nanti bila putar. 
4. teruskan putar sampai habis bahan A dimasukkan . adunan akan kelihatan berat .  masukkan Air Panas 1 cwn sikit-sikit ke dalam adunan yg sedang diputar itu . 
5. apabila adunan dah sebati , sediakan loyang . pastikan loyang anda dah dialas dengan kertas minyak, A4, atau kertas alas kek yg sudah dibentuk bersesuaian dgn bentuk loyang. 
6. masukkan adunan anda. sedia untuk dikukus selama 20 minit atau sehingga masak . 
p/s : nak tau kek tu dah masak ke blum , tekan ke dlm kek mnggunakan garfu atau lidi.  jika adunan masih melekat pada garfu, kek anda belum lagi masak dan itu juga sebaliknya .  Bahan untuk Toping kek :
susu pekat 
coklat masakan 
air panas
Cara : 
1. cairkan coklat masakan di dalam periuk  kecil di atas air yg telah didihkan. (maksudnya masak atas air dlm periuk lain)
2. apabila coklat dah cair, masukkan susu pekat sesedap manis yg anda suka. jika rasa terlalu pekat, tambahkan air panas mengikut kadar kelikatan coklat yg anda suka. 




the end .  


*jgn risau, dah berkali2 buat and bagi family, kawan2 and yg tersyg makan, inilah resepinya. 
lagi satu, once you are making something for other people to eat, always begin it with Bismillah and perasaan tu mestila seikhlas hati dan penuh kasih syg.   apapun yg anda masak, it will be the delicous one . trust me .   sorry gambar xde sbb handphone rosak.  


-selamat mencuba-